Masak Apa Hari Ini? Sup Ekor

Hari ini ada orang terasa nak makan sup daging. Tapi bila I check fridge hanya ada    ekor hihihi. So buat lah sup ekor ala Hyatt yang tak serupa.

Bahan2:

Beberapa potong ekor lembu

1 sudu perencah sup

Halia

Serai

Kayu manis

Cengkih

Bunga lawang

Sedikit lada putih

Hiasan:

Bawang goreng

Daun sup/bawang

Limau nipis

Air lada

Cara: 

Reneh daging sehinga benar2 lembut. Saya selalu buat 3-4 jam.

Hiasan

Ini hasilnya.

Makanan tambahan malam ni 

Enjoy the foods ya.